2007-08-30 | 12：31
| 皆さんはお豆腐はお好きですか？ 毎日食べても美味しいですし、その調理方法はバリエーション豊富にあるかと思います。私は『お豆腐』といえば、お味噌汁の中の具を始めて想像してしまうのですが、他には『マーボー豆腐』なんかも ピリ辛で美味しく食べられますよね！ 夏場はやはり『冷奴』なんていう方も、多いかと思います。 しかしながら、スーパー等で売られている豆腐（特に木綿豆腐）のように、固い豆腐が苦手な私はいつも『絹ごし』を購入してきて、 柔らかくつるりとした食感を楽しんでいたりします。 当然、沖縄の代表的な『チャンプルー』の中に入れる『がんもどき』のような肉厚で固い豆腐は好きではありません（でも、栄養価は高いんですよね〜） そこで、ちょっと気になった商品があるのですが、 こちらで〜す♪ なんと、本格的なおぼろ状の豆腐が、家庭にいながら 作れちゃうという家電が発売されているらしいのです。（今回は改良版） 
なんと、本格的『お豆腐』が家庭で毎日出来立てを食することが 出来るなんて、『お豆腐ファン』にとっては、願ってもないことですよね！凄いものを開発してくれるもんですね＾＾ とうふすていしょんサイト お豆腐で作られた料理のご紹介は、こちら |
余裕があれば、こちらも覗いてネ↓
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Comment
これは本当に凄いですね (^0_0^)
豆腐が大好きですからこれ欲しい！
でも豆乳とにがりが結構なお値段なんでしょうね
今夜も美味しい情報をありがとうございました！
こんにちは！パパさ〜ん＾＾コメントありがとうございます！
にがりと豆乳 のお値段です。
このセットが下限です。
本気の「国丸豆乳」・にがり 500g×5セット ＜産地直送便＞
販売価格 2,730円
いえいえ、こちらこそ＾＾
いつもご訪問いただきまして、
凄く嬉しいですよ＾＾
これからお邪魔させていただきます＾＾（今、記事を書き直ししてました〜）
では！またどうぞお越しくださいネ★
from:ぴーち
ぴーちさん、ヾ(o・_●・)ﾉこんばんはぁ♪
お豆腐大好きです。
冷奴、湯豆腐、揚げ出し豆腐等・・
殆どが絹こし豆腐です、我が家では。
厚揚げすら、絹揚げを使いますから・・
木綿豆腐を使うのは、炒り豆腐を作る時だけかな。
流石に炒り豆腐だけは、絹こしだと仕上がりがイマイチでｗ
最近、冷奴は「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を使ってます。
でも・・これは娘達には不評で・・冷奴にするにはクリーミーすぎる・・とかｗ
旦那様と私は気にいってるんだけど。
この「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」はそのまま食べるほかに、野菜の和え物にも使ってます。
これは娘達にも好評です。
出来たてお豆腐が食べられる・・っていうのは興味がありますが、でも・・きっと買っても１度か２度作るだけで終わっちゃいそうな私ｗ
そういえば・・そろそろ娘に買ってもらったホームベーカリーも使わなきゃ。
欲しい〜〜って買って貰ったのに、まだ箱も開けてないなんてねぇｗ
そろそろ娘が怒りそうｗｗ
応援★＆拍手☆
豆腐は好きです。
結構食べますよ。
最低でも二日に一食はいきますね。
毎日の時もあります（笑）
少し前までは近所でも豆腐屋さんがあったのですが
今ではスーパーのものしかありません。
料亭の味が、僅か１２分で！？
少し興味を持ちました！
それでは。
これで一度食べてみたいですね〜。
応援☆
こんにちは！keikoさん＾＾コメントありがとうございます！
keikoさんのお宅も、『絹ごし』ファンなんですね＾＾
そうですねぇ〜。
炒り豆腐は、あのポロポロ感が絹ごしだと、ベタベタ〜になりそうです。ベタベタ・・そういえば、『白和え』も私、大好物でした♪
ピーナッツ和えの方が、白ゴマよりも、良いかな＾＾
『豆腐屋ジョニー』はまだ食べた事が無いんですが、あの楕円形の細長い形の容器に入っているものですよね？
今度、買って見ますね！
湯豆腐は、父の冬場の定番です。
『ゆずポン』を刻んだ葱に掛けて、
あつあつを食べるんですが、一緒に
『鱈』の切り身も一緒に入れています。（たまに、魚のすり身のお団子も）
何だか、残暑が厳しい中、もう冬場のコタツの風景が恋しくなってきてしまいました（−−）
そういえば、keikoさん以前、娘さんのプレゼントの『ホームベーカリー』のお話をされていましたよね＾＾
朝食に焼きたてのパン・・・。
香ばしい香りと、入れたてのcafe。
憧れの朝食のひとコマですが。。
我が家は、朝から『和食』豆腐とわかめの味噌汁。納豆。。。卵焼き。
そんな純日本食に収まってしまいますゥ・・・。
でも、それはそれで良いのかもしれませんけどね＾＾
私も娘にプレゼントされるような
母親になれるといいんですが・・。
では、では＾＾
応援＆拍手。ありがとうございました♪
また、どうぞお越しくださいネ★
from:ぴーち
こんにちは！さすらいさん＾＾コメントありがとうございます★
さすらいさんの所のご近所のお豆腐やさんは、止められてしまったんですね・・。昔から商売されて来た個人の小売業のお店は、最近、こちらでも相次いで、店を畳んでいます。
近所の人たちはとても便利で、利用させていただいてましたが、跡継ぎも居なくて、高齢を理由にとか、大型スーパーにお客が流れていった為に、やむなく・・なんていう感じで
す。
お豆腐店って、朝が早いんですよね！それに水を大量に使う商売でしょうし、大変なんでしょうね。
手作りのお豆腐、ちょっと型崩れしてても、口に含んだ時に、ほんのり甘味があったりして。。
何だか、ホッとします。
さすらいさん、毎日のように食べられているんですね＾＾
女性よりも、男性の方が
こういうのはマメに作られる方が
多いそうですので、是非、機会があればどうぞお試しくださいね！
では、またどうぞ、遊びにお越しくださいネ！
from:ぴーち
こんにちは！コーヒー豆２さん＾＾コメントありがとうございます！
コーヒー豆２さん、とてもマメそうなんで、いかがですか【笑】
いつも応援ありがとうございます！
また、おこしくださいね！
from:ぴーち
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